A hand sanitizing composition including one or more alcohols, a solubilizer, water, and unsaponifiable oil fractions of fatty triglyceride oils. The unsaponifiable oil fractions of fatty triglyceride oils may include a combination of any of the following: squalane, squalene, glycolipids, and phytosterols.L'invention concerne une composition désinfectante pour les mains comprenant un ou plusieurs alcools, un agent de solubilisation, de l'eau et des fractions huileuses non saponifiables d'huiles de triglycéride gras. Les fractions huileuses saponifiables d'huiles de triglycéride gras peuvent comprendre une combinaison de l'un quelconque des composants suivants : squalane, squalène, glycolipides et phytostérols.