一种蜂蜜菊花可乐及其制备方法
- 专利权人:
- 武汉科技大学
- 发明人:
- 张春桃,宁术余,赵龙,刘帮禹
- 申请号：
- CN201310609097.1
- 公开号：
- CN103622122A
- 申请日:
- 2013.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 发明具体涉及一种蜂蜜菊花可乐及其制备方法。其技术方案是：先将干菊花和水投料于蒸馏釜中进行煎煮，过滤，制得菊花提取液；再将菊花提取液、蜂蜜、赤藓糖醇和水按质量比进行混合配料，然后充入CO2气体进行灌装，即得蜂蜜菊花可乐。本发明制备的蜂蜜菊花可乐，使用天然蜂蜜作为甜味剂，较之可乐型饮料常用的蔗糖或阿斯巴甜等高倍甜味剂，更加健康；而且产品含有天然色素，色泽金黄，既保有蜂蜜菊花保健功效和营养成分，又兼具可乐型碳酸饮料的口感，是一款更适合中国人的口味和喜好的健康饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
