一种谷物糠粕蛋白提取工艺
- 专利权人:
- 信阳山信生物食品科技有限公司
- 发明人:
- 李时军,崔宝贵,陈恩园,余自民,赵云辉,王勇
- 申请号：
- CN201710049812.9
- 公开号：
- CN106819357A
- 申请日:
- 2017.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 李茜
- 摘要：
- 本发明涉及谷物精深加工技术领域，尤其涉及一种可食用的谷物蛋白，具体是指一种谷物糠粕蛋白提取工艺。该发明包括筛分‑浸泡‑磨碎‑皂化反应‑旋液分离‑板框过滤‑气流干燥等过程；本发明的有益效果在于：解决蛋白与纤维难以分离的问题，实现米糠粕的高值化利用，能够得到蛋白质≥80%，提高其附加值，避免资源浪费。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
