一种蒲公英降糖保健面及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽玉龙制面食品有限责任公司
- 发明人:
- 叶发泽
- 申请号：
- CN201410152171.6
- 公开号：
- CN103976365A
- 申请日:
- 2014.04.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种蒲公英降糖保健面，是由下述重量份的原料制成：小麦粉40-50、荞麦粉80-90、绿豆粉8-10、燕麦粉8-10、脱脂小麦胚芽20-30、小麦膳食纤维粉6-10、单硬脂酸甘油酯0.1-0.5、L-赖氨酸盐酸盐8-10、核桃粉8-10、黑芝麻粉5-8、蒲公英粉30-40、南酸枣粉20-30、营养添加剂1-2。本发明的蒲公英降糖保健面粉具有天然麦香富含膳食纤维和多种营养元素，营养全面，同时克服了现有的降糖保健面中含有的小麦膳食纤维、荞麦粉的口感不好，食用不方便的问题，本降糖保健面，口感润滑，食用方便，特别适合高血糖患者长期食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
