一种发酵型山药桃胶果冻
- 专利权人:
- 安徽省林锦记食品工业有限公司
- 发明人:
- 林明传
- 申请号：
- CN201610520838.2
- 公开号：
- CN106072262A
- 申请日:
- 2016.07.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种发酵型山药桃胶果冻，由以下重量份原料制成：山药35‑40、鲜牛奶20‑25、乳酸菌3‑4、蜂蜜15‑20、天然果胶12‑15、桃胶33‑35、菠萝蜜汁220‑230、柠檬20‑25、茉莉花6‑7、刺五加5‑6、合欢花4‑5、木香3‑4等；本发明采用桃胶和天然果胶搭配山药、柠檬等物料制成，桃胶有清血降脂、活血消肿、防止癌症等保健功效，且本发明的果冻采用柚子皮、苹果皮提取出的果胶制备而成，食用安全健康，发酵山药具有丰富营养，能温中和胃，促进营养吸收，以及茉莉花、刺五加、合欢花、木香、菊花等提取物的添加，是本发明的果冻具有一定的理气安神、温中和胃、抗菌消炎、改善心脑血液循环的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
