您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

FRUIT JUICE FEELING-ENHANCED FRUIT JUICE-FLAVORED CARBONATED BEVERAGE AND METHOD FOR PRODUCING THE SAME
专利权人:
日本食品化工株式会社;NIPPON SHOKUHIN KAKO CO LTD
发明人:
HAYAKAWA TADAYOSHI,早川 忠良,KAGESHIMA TOMIYOSHI,影嶋 富美,MIWA KANO,三輪 加納
申请号:
JP2019156256
公开号:
JP2020036588A
申请日:
2019.08.29
申请国别(地区):
JP
年份:
2020
代理人:
摘要:
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a novel fruit juice-flavored carbonated beverage in which fruit juice feeling is enhanced.SOLUTION: According to the present invention, a fruit juice-flavored carbonated beverage containing (a) indigestible glucan and/or processed product thereof, (b) fructose and (c) sucrose and in which the ratio of the content of each of the above (a), (b) and (c) to the total content of the above (a), (b) and (c) in the beverage is 5 to 15%, 40 to 80% and 15 to 45% is provided. The fruit juice content of the fruit juice-flavored carbonated beverage can be made to be 40% or less.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】果汁感が増強された、新規果汁風味炭酸飲料の提供。【解決手段】本発明によれば、(a)難消化性グルカンおよび/またはその加工処理物、(b)果糖並びに(c)ショ糖を含んでなる果汁風味炭酸飲料であって、前記飲料中の上記(a)、(b)および(c)の合計含有量に対する、上記(a)、(b)および(c)のそれぞれの含有量の比率が5~15%、40~80%および15~45%である果汁風味炭酸飲料が提供される。果汁風味炭酸飲料の果汁含有量は40%以下とすることができる。【選択図】なし
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充