An apparatus for harvesting horticultural produce from plants includes an encapsulation mechanism movable between an open configuration to receive at least one selected item of horticultural produce, and a closed configuration to substantially encapsulate the selected item of horticultural produce. A drive mechanism effects movement of the encapsulation mechanism between the open and closed configurations, and a detachment means is operable to detach the encapsulated produce from the associated plant.Selon linvention, un appareil pour récolter des produits horticoles sur des plantes comprend un mécanisme dencapsulation mobile entre une configuration ouverte permettant de recevoir au moins un produit horticole sélectionné, et une configuration fermée permettant dencapsuler sensiblement le produit horticole sélectionné. Un mécanisme dentraînement engendre le mouvement du mécanisme dencapsulation entre les configurations ouverte et fermée, et un moyen de détachement peut être actionné pour détacher les produits encapsulés de la plante associée.