Compositions that include at least one potassium-containing amphoacetate and/or betaine surfactant, water and at least one additional surfactant selected from anionic surfactants, cationic surfactants, non-ionic surfactants, zwitterionic surfactants, and mixtures thereof.L'invention concerne des compositions comprennent au moins un tensioactifs à base d'amphoacétate contenant du potassium et/ou de la bétaïne, de l'eau et au moins un tensioactif supplémentaire choisi parmi les tensioactifs anioniques, les tensioactifs cationiques, les tensioactifs non ioniques, les tensioactifs zwitterioniques et des mélanges de ceux-ci.