综合利用西瓜浆汁制作饮料与皮瓤蛋饼的生产方法
- 专利权人:
- 张德玉
- 发明人:
- 张德玉
- 申请号：
- CN02147633.0
- 公开号：
- CN1478428A
- 申请日:
- 1999.09.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种综合利用西瓜浆汁制作饮料与皮瓤蛋饼的生产方法。以西瓜为原料，经洗涤、除皮、取瓤、磨浆、过滤、配料工序，提取浆汁与副产品—西瓜泥：可作食品馅；西瓜纯原汁灌入塑料瓶内，速冻后成固体饮料；饮料内100％成分都是自然产生的，它不外加：①水、②糖、③香料、④色素、⑤添加剂，是纯天然保健饮料；西瓜皮瓤原浆与面粉、鸡蛋搭配，加入辅料“蛋壳糜”、砂糖、精盐，制成混合精料，利用独特烙饼锅高速旋转，依靠离心力的作用制成三种口味、浅黄色薄饼；饮料与皮瓤蛋饼是营养丰富的保健品，具有防治特定疾病的功能和作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
