液体調味料

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专利权人:

MITSUKAN GROUP HONSHA;KK

发明人:

NAGASAKA TAKEHIRO,永坂 武寛,TAKEUCHI MINORU,竹内 稔,HARADA YUJI,原田 雄二

申请号：

JP2012247221

公开号：

JP2014093973A

申请日:

2012.11.09

申请国别(地区):

JP

年份:

2014

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a liquid seasoning capable of prolonging flavor of dishes after cooking.SOLUTION: A liquid seasoning contains (A) ascorbic acid or a salt thereof or an ester thereof, (B) cyclodextrin and (C) a yeast extract.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】加熱調理後の料理の風味を長持ちさせることのできる液体調味料の提供。【解決手段】(A)アスコルビン酸、その塩又はそのエステル、(B)シクロデキストリン、及び(C)酵母エキスを含有する液体調味料。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/