一种幼儿肉松的制备方法
- 专利权人:
- 江西富龙食品有限公司
- 发明人:
- 黄有迁
- 申请号：
- CN201210140046.4
- 公开号：
- CN102669688A
- 申请日:
- 2012.05.08
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种幼儿肉松的制备方法，包括按顺序进行的如下具体步骤：1、选肉；2、分级；3、煮肉；4、成丝；5、洗肉；6、拌料；7、炒肉；8、拌料；9、炒制一；10、炒制二。用该方法制备的幼儿肉松营养丰富，美味可口，易于消化，甜中带咸，咸中带鲜，入口自溶，绵而不腻，余香悠长，且不含任何色素，香精，防腐剂，是一种理想的幼儿营养补充食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
