The purpose of the present invention is to provide an oil-and-fat composition for a feed organism, which contains a novel mannobiose. In the oil-and-fat composition for a feed organism, the water phase in which the mannobiose is dissolved is dispersed in the oil phase.La présente invention consiste à fournir une composition dhuile et de graisse pour un organisme destiné à lalimentation des animaux, qui contient un nouveau mannobiose. Dans la composition dhuile et de graisse pour un organisme destiné à lalimentation des animaux, la phase aqueuse dans laquelle le mannobiose est dissous est dispersée dans la phase huileuse.本発明は、新規なマンノビオースを含む餌用生物用油脂組成物を提供することを目的とする。 マンノビオースが溶解した水相が油相に分散された、餌用生物用油脂組成物。