一种冬桑叶茶的生产方法
- 专利权人:
- 四川省阆中蚕种场
- 发明人:
- 龚大刚,曲都,冯咣墙,徐东升
- 申请号：
- CN201710050680.1
- 公开号：
- CN106615478A
- 申请日:
- 2017.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘东
- 摘要：
- 本发明公开了一种冬桑叶茶的生产方法，其特征在于：按下列步骤进行，a、在立秋后，采摘上桑树枝顶部前五位叶；b、采摘后5小时内，迅速转入‑5～‑3℃的环境下，冷贮12小时；c、在0℃环境下，保存36小时；d、运出，平摊大约50mm厚左右。用薄膜复盖，发酵8小时；e、揉捻1小时；f、用280℃的温度杀青后，立即烘干即得到冬桑叶茶产品。由于将立秋后采摘的桑叶在5小时内进入了零下5至零下3度，并冷贮12小时，再经0℃保存36小时，桑叶就变成了金黄色，再经发酵、揉捻、杀青、烘干得到冬桑叶茶，这种冬桑叶茶，其茶汤金黄，药用价值极高，完全达到了本发明可以不受地域、气候限制的发明目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
