Disclosed are a lactobacillus plantarum having function of cadmium expelling and the use thereof. The lactobacillus plantarum CCFM8610 of the present invention has acid resistance and good ability of resisting and adsorbing cadmium ions in vitro, and can decrease the cadmium content in the liver and kidney of the cadmium-poisoned mice, and has the function of promoting expelling cadmium via faeces for the cadmium-poisoned mice. The lactobacillus plantarum CCFM8610 can be used for preparing pharmaceutical compositions and fermented food having the function of expelling cadmium.L'invention concerne un Lactobacillus plantarum ayant une fonction d'expulsion du cadmium et son utilisation. Le Lactobacillus plantarum CCFM8610 de la présente invention a une résistance aux acides et une bonne capacité de résistance et d'adsorption d'ions cadmium in vitro, et peut diminuer la teneur en cadmium dans le foie et le rein de souris empoisonnées au cadmium, et a la fonction de favoriser l'expulsion du cadmium par l'intermédiaire des selles pour les souris empoisonnées par du cadmium. Le Lactobacillus plantarum CCFM8610 peut être utilisé pour la préparation de compositions pharmaceutiques et d'aliments fermentés ayant la fonction d'expulsion du cadmium.
