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通用切菜机和一种滑切方法及一种压菜板装置
专利权人:
胡琼
发明人:
胡新,胡琼
申请号:
CN201310095927.3
公开号:
CN103372885A
申请日:
2013.03.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2013
代理人:
摘要:
一种通用切菜机和和一种滑切方法及一种压菜板装置:本通用切菜机,它是由铡刀、刀轴、滑切滑动装置、刀架或者活动刀架或者平移装置或者刀轴高度调节装置、主砧板和压菜板装置构成;铡刀绕轴转动的同时又可作往复滑动,这样可轻松的滑切新鲜肉;它能切各种蔬菜、冰冻肉和新鲜肉,也可以剖鱼、剖鸡,比普通切菜刀安全,又比已知的切菜机和切肉机更方便、应用更广,其刀砧一体和通用的特点,方便实用,适合在家庭、餐馆和酒店的厨房专用;本滑切方法,即切割时刀绕轴转动的同时又作滑动,这种滑切方法用切割难切的软质韧性的东西,包括新鲜肉;本压菜板装置,随刀而动,结构紧凑,可以压菜,也可以压纸、中药材、板材、棒材、不规则材料和箱柜。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

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