一种低嘌呤、高蛋白、氨基酸型滴鸡精及其制备方法

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专利权人:

东莞德恩堂生物科技有限公司

发明人:

陈进丁

申请号：

CN201910734828.2

公开号：

CN110432445A

申请日:

2019.09.08

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明公开了一种低嘌呤、高蛋白、氨基酸型滴鸡精及其制备方法,制备方法包括漂洗、密封蒸煮、离心分离、过滤等步骤,通过该制备方法得到的滴鸡精具有嘌呤含量低、氨基酸含量高的特点,可为高尿酸症和痛风特殊群体提供一种可长期食用的、高营养的、安全的低嘌呤食品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/