The subject of the invention is a novel system in the form of a self-emulsifying instant powder, their process of preparation and the application of this oily system associated with one or a mixture of cyclodextrins for the instantaneous formation of a solid spherical system of types of granules or effervescent or non-self-emulsifying pellets (SP-SEDDS®). And for the encapsulation of substance of therapeutic interest Applications for the encapsulation of one or more substances of particular interest therapeutic or preventive, nutritional, and usable in pharmacy, veterinary, nutrition or agri-food by the oral route. L'invention a pour objet un nouveau système sous forme de poudre instantané auto-émulsionnant, leur procédé de préparation ainsi que l'application de ce système huileux associe à une ou un mélange de cyclodextrines pour la formation instantané d'un système sphérique solide de types granules ou pellets effervescents ou non auto-émulsionnant (Spontaneous Powder Self Emulsifying Drug Delivery Systems (SP-SEDDS®)) . Et pour l'encapsulation de substance d'intérêt thérapeutique Applications à l'encapsulation d'une ou plusieurs substances d'intérêt notamment thérapeutique ou préventif, nutritionnel, et utilisables en pharmacie, vétérinaire, nutrition ou agroalimentaire par la voie orale.
