The present invention relates to a functional dried persimmon coated with an extract containing at least one mixture selected from the group consisting of red ginseng, ganoderma lucidum, bellflower, licorice, cinnamon and brown root as an active ingredient, wherein the functional dried persimmon according to the present invention has a total phenolic content. And it has a high total flavonoid content, excellent antioxidant and antimicrobial activity, it can be usefully used as a functional dried persimmon.본 발명은 홍삼, 영지, 도라지, 감초, 계피 및 갈근로 이루어진 군으로 부터 선택된 1종 이상의 혼합물을 유효성분으로 함유하는 추출액으로 도포한 기능성 곶감에 관한 것으로, 본 발명에 따른 기능성 곶감은 총 페놀 함량 및 총 플라보노이드 함량이 높고, 항산화력 및 항균력이 우수한 효과가 있어, 기능성 곶감으로써 유용하게 이용될 수 있다.
