一种黄芪牛肉酱
- 专利权人:
- 赵文华
- 发明人:
- 赵文华
- 申请号：
- CN201711373490.X
- 公开号：
- CN107751968A
- 申请日:
- 2017.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开一种黄芪牛肉酱，由下述原料按重量份组成：牛肉50‑100份、小米辣30‑60份、豆瓣酱20‑40份、蒜5‑10份、花生碎10‑20份、熟芝麻10‑20份、辣椒粉2‑4份、黄芪10‑20份、清香型白酒30‑60份、食用油30‑60份。本发明的优点在于：将黄芪和牛肉合理的结合，炒制过程不仅保留了原有牛肉的营养价值，还将黄芪的营养巧妙的柔和到了牛肉里，将辣椒的辣味和花生碎、熟芝麻的特殊香味巧妙的与牛肉搭配，使得本发明提供的黄芪牛肉酱营养价值比较高，且口感比较香醇浓厚，且不含添加剂食用放心，保持时间长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
