香辣牛肉酱
- 专利权人:
- 丁胜
- 发明人:
- 丁胜,朱甲英,丁丁,丁大勇
- 申请号：
- CN02109490.X
- 公开号：
- CN1451306A
- 申请日:
- 2002.04.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 香辣牛肉酱，它是按重量百分比将熟牛肉泥30－40％、牛脂肪油15－25％、豆油10－20％、干辣椒末8－12％、花生末5－10％、姜末3－5％、小元葱2－4％、食盐2－4％、味素1－2％、香菜籽末0.5－1.5％、干野苏末0.5－0.7％、花椒末0.1－0.3％、大料末0.1－0.3％均匀混合而成。它具有味道鲜美，香辣可口，营养丰富和保存期较长的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
