您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
テンサイ及び他の糖含有植物材料の加工における微生物制御の方法
- 专利权人:
- バックマン・ラボラトリーズ・インターナショナル・インコーポレーテッドＢＵＣＫＭＡＮ ＬＡＢＯＲＡＴＯＲＩＥＳ ＩＮＴＥＲＮＡＴＩＯＮＡＬ ＩＮＣＯＲＰＯＲＡＴＥＤ
- 发明人:
- ヴァン ホーテ，エディー,ショーウィン，ジーン，ミシェル,マーシャ，マルコ，ウリッセ
- 申请号：
- JP20160536590
- 公开号：
- JP2016540768(A)
- 申请日:
- 2014.12.02
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 微生物制御を用いて糖含有植物材料から糖を生成する方法であって、糖含有植物原材料及び／又はその原材料由来の成分、及び／又は植物原材料及び／又は成分を含有する媒体を、モノクロラミンを用いて処理することを含む、方法を記載する。本方法におけるモノクロラミンの利用により、糖生成物、例えば白砂糖の明度に対して有害な影響を及ぼすことなく、糖含有植物材料、例えばテンサイの加工において細菌の消費による糖の消失を減少させることができる。【選択図】図1
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
