一种液体调味品及其生产方法
- 专利权人:
- 赵广钧
- 发明人:
- 赵广钧,修雨辰,孙玉库,张焕军,何学香,牟敏
- 申请号：
- CN200910010747.4
- 公开号：
- CN101513243B
- 申请日:
- 2009.03.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种液体调味品及其生产方法，其生产方法是：将鸡骨架用水清洗干净，投入提取罐，加水煮沸→按成分配比加入除L-赖氨酸、牛磺酸、核苷酸、多元高钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、水解植物蛋白粉、酵母浸膏以外的全部配方料，用文火煮沸→过滤，按成分配比加入L-赖氨酸、牛磺酸、核苷酸、多元高钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、水解植物蛋白粉、酵母浸膏→物理搅匀，灭菌、灌装即成。用本发明制成的调味品，可以充分满足烹调菜肴色香味美，方便适用、卫生安全、无毒副作用的要求，同时有补充钙、铁、锌等微量元素的功效，有显而易见的市场需求和推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
