液体香辛料调味品及其生产方法
- 专利权人:
- 孙英杰;陈景平;周树凡
- 发明人:
- 孙英杰,陈景平
- 申请号：
- CN200510017509.8
- 公开号：
- CN1843195A
- 申请日:
- 2005.04.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 曹素珍
- 摘要：
- 一种液体香辛料调味品及其生产方法，该调味品的组成为花椒、姜、小茴香、砂仁、白芷、胡椒、土茴香(又名莳萝香)、藏茴香(又名孜然)、丁香、胡芦巴、百里香、香叶(又名月桂)、薄荷、草果、豆寇、肉豆寇、芫荽子、陈皮、栀子、良姜、姜黄。经精选，粉碎，浸提，稀释，固体、液体分离，调配，压滤，质检及分装等工序而制成。该调味品中无致癌物质，其色泽清澈透明，味道天然纯正，原汁原味，口感好。同时，该产品长期存放不变质。因其中含有抗癌、抗氧化成分，具有强身健体之功效。它色、香、味具佳，是一种理想的炒、炖、卤、凉拌、腌制用的调味品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
