一种强酸水解‑HPLC法检测大蒜果聚糖含量的方法
- 专利权人:
- 青海大学;青海省农林科学院
- 发明人:
- 田洁,钟启文,田萌,王丽慧,杨世鹏
- 申请号：
- CN201711220784.9
- 公开号：
- CN107941952A
- 申请日:
- 2017.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 杜静`徐冬涛
- 摘要：
- 本发明公开一种强酸水解‑HPLC法检测大蒜果聚糖含量的方法，首先利用强酸将大蒜果聚糖彻底水解，通过HPLC法检测水解前后蔗糖、葡萄糖和果糖的含量并计算差值，根据差值计算大蒜组织中所有果聚糖的总含量。利用本发明建立的方法，不仅测定了不同聚合度的果聚糖总量，还降低了果聚糖标准品的费用，检测成本低，准确度高，操作简单，是一种易于推广的快速简便的大蒜果聚糖检测方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
