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一种海带益生菌发酵饲料及其制备方法
- 专利权人:
- 威海长青海洋科技股份有限公司
- 发明人:
- 陈宏喜,常丽荣,姚艳艳,赵祥忠,钱浩,王晓辉,王振华,李长青
- 申请号：
- CN201910694803.4
- 公开号：
- CN110338278A
- 申请日:
- 2019.30.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于饲料领域。本发明的目的是提供一种海带益生菌发酵饲料及其制备方法,其利用褐藻胶裂解酶对海带进行预酶解,使海带体内的褐藻酸钠酶解成褐藻寡糖,降低发酵原料的粘度,提高通透性,改善发酵条件,在得到的海带酶解液中搭配辅料后接入益生菌,固态发酵3‑4天,制备出富含褐藻单糖和益生菌的海带发酵饲料。本发明的有益效果是可避免海带晾干和打粉过程中矿物质,甘露醇等营养成分的损失;海带发酵前进行了预酶解,将海带中的褐藻酸钠,粗纤维等难消耗的物质酶解为小分子糖,提高了动物的消化率。同时降低了发酵原料的粘性,提高发酵原料的透气性,防止出现固态发酵中常见的局部过热的情况,更适宜菌体生长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
