一种百香果菠萝果酱及其制备方法
- 专利权人:
- 何玉珍
- 发明人:
- 何玉珍
- 申请号：
- CN201711017083.5
- 公开号：
- CN107811247A
- 申请日:
- 2017.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩淑英
- 摘要：
- 本发明公开了一种百香果果酱及其制备方法，包括如下重量分数的原料：百香果果肉90~100份，菠萝40~50份，水200~250份，果胶3~5份，柠檬酸0.5~1.5份，蜂蜜10~20份。本发明的果酱同时具有百香果和菠萝的果香，果味浓郁，果肉含量高，口感酸甜细腻。且保留了百香果和菠萝的营养，有利于补充人体的维生素C，提高人体免疫力，适合各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
