制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法
- 专利权人:
- 济南海得贝海洋生物工程有限公司
- 发明人:
- 王茂霞
- 申请号：
- CN200710013741.3
- 公开号：
- CN101258871A
- 申请日:
- 2007.03.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种制备天然无毒保健型膜式果蔬保鲜剂的方法：(1)将壳聚糖和丙酮酸加入反应釜，壳聚糖和丙酮酸的重量比为2∶1～1∶1，加入蒸馏水，在室温下，搅拌反应0.5～1.5h，对反应液进行过滤，滤掉不溶物得滤清液，(2)将滤清液调pH值至4～5，再继续搅拌反应1～3h，(3)加入30～40％亚硫酸钠溶液搅拌反应0.5～1.5h，进行过滤，滤掉残渣，取滤清液，(4)在搅拌条件下向滤清液滴加无水乙醇，加至醇浓度达60～70％时，停止搅拌，过滤得白色沉淀物，(5)将沉淀物用无水乙醇洗2～3次后，在快速干燥器中干燥，得成品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
