Process for producing a composition containing biologically active folistatin, which comprises the step of providing a starting material selected from liquid egg yolk, whole egg or unprocessed egg white originating from fertilized bird eggs and raw animal blood serum and subjecting the starting material to a preservation stage while maintaining the temperature at, or below, 38 oC, characterized in that the preservation stage is selected from subjecting the starting material to a high pressure treatment of at least 450 MPa (4500 bar) for at least 1 min, subject the starting material to a pulsating electric field treatment of at least 5 kV / cm at a flow rate of 30 l / h and a combination of high pressure treatment and field treatment pulsating electronically to provide a preserved starting material, selected from liquid egg yolk, whole egg or preserved egg white and blood serum to nimal if process preserved.Proceso para producir una composicion que contiene folistatina biologicamente activa, que comprende la etapa de proporcionar un material de partida seleccionado entre yema de huevo liquida, huevo completo o clara de huevo sin procesar originarios de huevos de aves fertilizados y suero de sangre animal sin procesar y someter el material de partida a una etapa de conservacion mientras se mantiene la temperatura a, o por debajo de, 38 oC, caracterizado por que la etapa de conservacion se selecciona entre someter el material de partida a un tratamiento de alta presion de al menos 450 MPa (4500 bar) durante al menos 1 min, someter el material de partida a un tratamiento de campo electrico pulsante de al menos 5 kV/cm a un caudal de 30 l/h y una combinacion del tratamiento del alta presion y el tratamiento de campo electronico pulsante para proporcionar un material de partida conservado, seleccionado entre yema de huevo liquida, huevo completo o clara de huevo conservados y suero de sangre animal si procesar conservado.
