一种糯米凉糕蒸煮用加压切块设备
- 专利权人:
- 吕文辉
- 发明人:
- 吕文辉
- 申请号：
- CN201810808997.1
- 公开号：
- CN109077238A
- 申请日:
- 2018.07.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及糯米凉糕制作技术领域，尤其涉及一种糯米凉糕蒸煮用加压切块设备，包括底座，底座顶部的侧面固定连接有框架，框架的顶部固定连接有顶板，底座的顶部固定连接有蒸煮器，蒸煮器的顶部卡接有蒸笼，蒸笼的侧面固定连接有把手，底座的内部设置有位置限定机构，顶板的底部固定连接有气压更改机构。本发明尤其适用于对糯米凉糕的蒸煮和切块，具备对蒸笼进行加压加速水蒸气对流增加蒸煮糯米凉糕的效率使糯米凉糕蒸煮的更加彻底口感更佳，且能在蒸煮完成后对放置在蒸笼内部整块的糯米凉糕进行一次性切块，增加了切块的效率，并方便了使用者一块块的将糯米凉糕从蒸笼中取出增加糯米凉糕制备的美观性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
