一种用于粽子的高温杀菌设备
- 专利权人:
- 嘉兴市南湖斋食品有限公司
- 发明人:
- 孙雅囡,李强,刘俊才,孙雅明
- 申请号：
- CN201520222285.3
- 公开号：
- CN204540688U
- 申请日:
- 2015.04.14
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型具体涉及一种用于粽子的高温杀菌设备，包括底座、以及底座上方设有卧式杀菌机箱，其特征在于，所述卧式杀菌机箱包括与机箱紧密贴合的保温层以及用于容纳粽子并通过高温蒸汽对粽子进行杀菌的杀菌釜，所述机箱顶部设有用于调节杀菌釜内部压力的压力阀，所述杀菌釜右侧铰接有与杀菌釜相切合的密封盖，所述杀菌釜内部设有呈水平布置用于输送运输车的轨道以及设置在杀菌釜内壁顶部和两侧壁上用于喷淋热水用的喷淋喷头，所述轨道上设有用于放置收纳粽子筐体的运输车。本实用新型提供一种用于粽子的高温杀菌设备，操作简单，能够加快整个杀菌的速度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
