带搅拌功能的烘烤机冷冻、解冻面团制作面包的方法
- 专利权人:
- 李文庆
- 发明人:
- 李文庆
- 申请号：
- CN201210514354.9
- 公开号：
- CN103843851A
- 申请日:
- 2012.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种带搅拌功能的烘烤机冷冻、解冻面团制作面包的方法，该带搅拌功能的烘烤机，包括发热装置、搅拌装置和控制装置，其中，该方法的应用步骤是：将水与面团原材料放置所述搅拌装置内，启动该控制面板的搅拌制令键执行搅拌工序加以混捏，以获得面团的混捏步骤；将混捏步骤中获得的面团进行分割整形的成形步骤；将成形步骤中获得的成形面团放置冷藏装置内加以冷冻的冷冻步骤，藉由上述步骤便完成冷冻、解冻面团制作面包的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
