Aseptically packaged nutritional liquid comprising hmb - Nutritional compositions comprising an aseptic peroxide-treated package and a nutritional liquid contained therein, wherein the nutritional liquid comprises beta hydroxy methyl butyrate (hmb) and at least one of fat, carbohydrate and protein. hmb provides a buffering effect on the nutritional liquid to thereby minimize an acid ph deviation that is prevalent in aseptically sterile packaging, and thus helps maintain product stability over time.líquido nutricionais embalados assepticamente compreendendo hmb - são mostradas composições nutricionais compreendendo uma embalagem asséptica tratada com peróxido e um líquido nutricional ali contido, onde o líquido nutriconal compreende butirato de beta hidroxi metila (hmb) e pelo menos um de gordura, carboidrato e proteída. o hmb provê um efeito tamponante no líquido nutricional para assim minimizar um desvio de ph ácido que é predominante em embalagens esterilizadas assepticamente, e assim ajuda a manter estabilidade do produto sobre o tempo.
