一种香橙口味的青芥辣及其制作方法
- 专利权人:
- 大连天力调味食品有限公司
- 发明人:
- 谢红岩
- 申请号：
- CN201510550303.5
- 公开号：
- CN105595292A
- 申请日:
- 2015.09.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种香橙口味的青芥辣及其制作方法，属于食品加工技术领域。一种香橙口味的青芥辣，各成分的重量比如下：辣根粉60%，水10%，大豆油7%，鲜橙汁15%，食用盐3%，食品添加剂5%，其中食品添加剂为山梨糖醇、亮蓝和柠檬黄中的一种。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
