Compositions comprising lupine and a delivery system with enhanced physical stability are disclosed. At least a portion of a lupine composition is encapsulated in the delivery system. These encapsulated compositions can provide desirable characteristics for use in personal care compositions such as moisturization of keratinous substrates, including cosmetics.La présente invention concerne des compositions contenant du lupin et un système de libération, lesdites compositions présentant une stabilité physique améliorée. Au moins une partie d'une composition à base de lupin est encapsulée dans le système de libération. Ces compositions encapsulées sont dotées de caractéristiques recherchées en vue d'une utilisation dans des compositions de soins d'hygiène personnelle, notamment les produits cosmétiques, par exemple en vue de l'hydratation de substrats à base de kératine.
