一种营养火腿肠及其制备方法
- 专利权人:
- 南通寿星食品有限公司
- 发明人:
- 赵文建,赵杰
- 申请号：
- CN201310447696.8
- 公开号：
- CN103704755A
- 申请日:
- 2013.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 滑春生
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养火腿肠及其制备方法，其创新点在于：包括以下重量份的成分：瘦肉30-40、大豆粉10-20、紫菜粉5-10、玉米粉10-20、板栗粉10-20、胡萝卜素5-10、木瓜粉5-10、田七粉3-6。将大豆粉、紫菜粉、玉米粉、板栗粉、胡萝卜素、木瓜粉和田七粉加入到腌制好的瘦肉中，然后灌肠包装得到产品。本发明的产品含有丰富的蛋白质，各种氨基酸和维生素，还含有大量人体所需的大量膳食纤维，活血促消化，增强人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
