The present invention relates to a method for improving the yield of Orostachys japonica polysaccharide, as an active ingredient of Orostachys japonica, in which an Orostachys japonica material is developed through the extraction of active ingredients and fungal fermentation according to a solvent of the Orostachys japonica in order to enhance the efficacy. The manufacturing method according to the invention has an effect of increasing the yield of the polysaccharide, as the active ingredient of the Orostachys japonica material, in accordance with commercial efficiency. The present invention is to increase the efficiency of the Orostachys japonica as well as commercially available by producing the Orostachys japonica polysaccharide with high yield. In addition, the present invention is to extract the crushed Orostachys japonica with water or 20 to 50% of ethanol and to manufacture the Orostachys japonica material with the fungus. The present invention relates to a healthy drink composition containing the Orostachys japonica material and a black ginseng material.COPYRIGHT KIPO 2020본 발명은 와송의 유효성분으로 와송 다당체 수율을 증진하는 방법에 관한 것으로서, 효능을 증진시키기 위해 와송의 용매에 따른 유효성분 추출 및 곰팡이균 발효를 통해 와송소재를 개발하는 것이다. 본 발명에 따른 제조방법은 와송소재의 유효성분인 다당체의 수율을 상업적인 효율성에 맞추어서 증진시킬 수 있는 효과를 보유하고 있다.본 발명은 와송 다당체를 수율을 높게 제조함으로써 와송의 효능 뿐만아니라 상업적으로 활용도를 높이도록 하는 것이다. 본 발명은 분쇄된 와송을 물 또는 20~50% 에탄올로 추출한 뒤 곰팡이균으로 와송소재를 제조하는것이다. 본 발명은 상기 와송소재 및 흑삼소재를 함유하는 건강음료 조성물에 관한 것이다.
