一种金果榄保健脯的加工方法
- 专利权人:
- 芜湖市三山区绿色食品产业协会
- 发明人:
- 张学梅
- 申请号：
- CN201710391387.1
- 公开号：
- CN107183292A
- 申请日:
- 2017.05.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种金果榄保健脯的加工方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→原料处理→漂浸→染色→第一次糖煮→第二次糖煮→第三次糖煮→烘干→包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品甜而不腻，质地清脆，具有金果榄特有的清甜风味。本产品营养价值很高，有助于增强机体的免疫功能，含有人体必须的多种天然微量的矿物质、维生素，还具有清热解毒、利咽止痛等保健作用，是一种经济实惠、绿色健康的美味食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
