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一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉及其加工方法
- 专利权人:
- 贵州省贝真食业有限公司
- 发明人:
- 刘宣麟
- 申请号：
- CN201810442940.4
- 公开号：
- CN108618144A
- 申请日:
- 2018.05.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 管宝伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉，包括以下重量份原料：银杏叶55～60份、大米23～27份、玉米25～30份、番薯11～16份、山药20～25份、木耳10～15份；本发明还公开了该种植物素肉的加工方法，包括银杏叶粉碎、银杏叶提取、提取物分离纯化、大米粉、玉米粉制备、番薯粉制备、山药粉制备、木耳粉制备、原料混合调配、挤压膨化、烘干、整形切割11个加工工艺，采用物理加工方法及化学提纯方法，不添加任何添加剂，充分保留了植物中富含的营养元素与药用价值，制得一种具有缓解动脉粥样硬化功效的素肉，为各类人群提供一种健康实惠的纯植物素肉，在吃的同时达到预防和缓解动脉粥样硬化的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
