一种木耳豆干的加工方法
- 专利权人:
- 贵州王苗丫民族风味食品有限公司
- 发明人:
- 王华
- 申请号：
- CN201611104097.6
- 公开号：
- CN108142569A
- 申请日:
- 2016.12.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 韩炜
- 摘要：
- 本发明公开了一种木耳豆干的加工方法，步骤包括如下：（1）制豆浆；（2）制辅料；（3）制初料；（4）制豆脑；（5）压制成型。本发明提供的木耳豆干的加工方法，所制备的木耳豆干具有补气养血、降压和疏通肠胃的食疗功效，且味道鲜美、口感独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
