一种豆角菜肴的制作方法
- 专利权人:
- 高明继
- 发明人:
- 高明继
- 申请号：
- CN200610044847.5
- 公开号：
- CN101088384A
- 申请日:
- 2006.06.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2007
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种豆角菜肴的制作方法，它由以下原料组成：鲜豆角、食盐、鲜姜、大蒜、花椒、大料、白酒、白糖。它先将食盐、蒜、生姜、花椒、大料、白糖放入凉开水中泡20天后备用；然后将豆角去筋后洗净沥干，放入料汤内，同时加入白酒，密封坛口，10天即为成品。即可制作出质脆，味美清香的豆角菜肴。本发明选料细致，制作精良，其产品营养价值相当丰富，长期食用能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。用本发明制作的产品市场前景十分广阔，因此，本发明具有广泛推广应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
