一种木瓜养颜保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀宁县顶雪食品有限公司
- 发明人:
- 吴祚生
- 申请号：
- CN201610373775.2
- 公开号：
- CN105779207A
- 申请日:
- 2016.05.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种木瓜养颜保健酒及其制备方法，由以下重量份的原料制成：木瓜50‑70份、蓝莓5‑8份、蔗糖10‑20份、蜂蜜10‑20份、酵母菌8‑15份、水5‑40份、果胶酶1‑3份、纤维素酶1‑3份；制备方法：(1)按上述重量份称取原料；(2)原料处理；(3)菌种的活化；(4)二次发酵；(5)脱水、过滤；(6)澄清；(7)陈酿；(8)杀菌灌装。本发明的木瓜养颜保健酒，以木瓜和蓝莓混合发酵果酒，制备的木瓜养颜保健酒酒体澄清，光泽感好，口感酸甜适宜，具有抗衰老、美容养颜的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
