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一种南极磷虾油的精炼方法
- 专利权人:
- 辽渔南极磷虾科技发展有限公司
- 发明人:
- 余奕珂,朱晓丽,张千,袁玥,赵伟,李宣延,俞存兵,刘冬梅
- 申请号：
- CN201811231008.3
- 公开号：
- CN109439430A
- 申请日:
- 2018.22.10
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种南极磷虾油的精炼方法,包括以下步骤:步骤S1:向南极磷虾油中加入相当于南极磷虾油中磷脂质量含量1~6倍质量的水化溶液,然后边加热边搅拌30min~120min,至45℃~70℃,之后冷却、静置,沉降分离或离心分离得南极磷虾油甘油三酯和南极磷虾油磷脂溶液;其中,所述水化溶液为含质量浓度为1.5%~6%柠檬酸的水溶液;步骤S2:将步骤S1分离得到的南极磷虾油磷脂溶液进行浓缩干燥,去除水分,得脱水南极磷虾油磷脂。本发明的益处在于能够实现甘油三酯和磷脂的充分分离,并且保全了分离产物上的功能组份不损失,分离后的产物具有纯度高、功能性强、性质稳定、无杂质的优点,可以作为功能组份添加到保健食品中,提高了南极磷虾的利用率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
