PURPOSE: A refining method of bay salt and a refinement apparatus for the bay salt are provided to remove harmful components from the bay salt by radiating far infrared rays during a refining process. CONSTITUTION: A refining method of bay salt comprises the following steps: mixing salt water with the bay salt, and washing to filter foreign materials and impurities； crushing the washed bay salt, and removing the salt water； dehydrating the bay salt, and drying with 80~100deg C air； radiating far infrared rays to the bay salt； cooling the bay salt with cool air at 15~20deg C, and dehydrating at 40deg C； and packing the dehydrated bay salt.본 발명은 천일염 정제방법과 그 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 천일염을 보다 효율적이고 더욱 우수한 품질로 정제하기 위한 천일염 정제방법과 정제방법에 관한 것인 바,본 발명은 천일염을 3배수의 염도 24보메 염수에 혼합하여 불순물과 이물질을 걸러내도록 세척하는 믹싱탱크(2)와； 상기 세척한 천일염을 파쇄하는 파쇄장치(3)와； 상기 천일염 세척과정에 사용된 염수의 이물질을 침전시켜 염수를 회수하고 세척과정에 다시 투입하기 위한 급속침전장치(4)와； 상기 회수한 천일염을 탈수하는 탈수장치(5)와； 상기 탈수된 천일염을 80~100℃의 온풍으로 건조율 99.5%까지 건조시키는 건조장치(6)와； 상기 건조장치(6)에서 온풍으로 건조시킨 천일염을 15~20℃의 냉풍으로 냉각하고 냉각과정에서 발생되는 습도 제거를 위하여 40℃에서 제습하는 냉각장치(7)로 이루어진다.
