The purpose of the present invention is to provide a composition for suppressing an increase in blood glucose level which comprises a heat stable substance as an active ingredient, a composition for suppressing an increase in blood glucose level which can be taken at any timing, i.e., not limited to before or during a meal and suppress an increase in postprandial blood glucose level, and a method for suppressing an increase in blood glucose level.The present invention pertains to a composition for suppressing an increase in blood glucose level, etc., said composition comprising isoxanthohumol as an active ingredient.L'objet de la présente invention est de fournir une composition permettant de supprimer une augmentation du taux de glycémie qui comprend une substance thermiquement stable en tant que principe actif, une composition permettant de supprimer une augmentation du taux de glycémie qui peut être prise à n'importe quel moment, c'est-à-dire, sans y être limité, avant ou pendant un repas et de supprimer une augmentation du taux de glycémie postprandiale, et un procédé de suppression d'une augmentation du taux de glycémie. La présente invention concerne une composition permettant de supprimer une augmentation du taux de glycémie, etc. ladite composition comprenant de l'isoxanthohumol en tant que principe actif.本発明は、熱に安定な物質を有効成分とする血糖値上昇抑制用組成物、摂取のタイミングが食前又は食中に限定されず、食後血糖値の上昇を抑制することができる血糖値上昇抑制用組成物及び血糖値上昇抑制方法を提供することを目的とする。本発明は、イソキサントフモールを有効成分とする血糖値上昇抑制用組成物などに関する。
