柠檬组合花卉茶干品片的生产工艺
- 专利权人:
- 黄顺邦
- 发明人:
- 黄顺邦
- 申请号：
- CN201310006094.9
- 公开号：
- CN103005109A
- 申请日:
- 2013.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李玉秋`郝鹏
- 摘要：
- 本发明公开一种柠檬组合花卉茶干品片的生产工艺，包括如下步骤：将待处理的柠檬切片得到鲜柠檬片、糖渍浸渍、干燥，在糖渍浸渍步骤之前，将蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、阿斯巴甜、柠檬芳香精油任一种或两种以上混合得到柠檬片添加物料，通过加温兑成饱合液体即糖渍浸渍液，再对切片得到的鲜柠檬片进行糖渍浸渍；将鲜柠檬片从饱合液体中沥干取出，得到浸渍后的柠檬片；在干燥步骤之前，向每1kg浸渍后的柠檬片中加入0.1—0.4kg花卉。本发明生产成本低、不需要二次干燥即可制得成分多样、味道丰富、营养价值高的柠檬组合花卉茶干品片。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
