具有硬质无定形内含物的咀嚼型胶基糖及其制备方法
- 专利权人:
- 洲际大品牌有限责任公司
- 发明人:
- A·布埃,A·巴索林,G·巴菲特
- 申请号：
- CN201480029479.X
- 公开号：
- CN105283082A
- 申请日:
- 2014.05.30
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了包含分布遍及咀嚼型胶基糖基质的硬质无定形内含物的咀嚼型胶基糖产品。所述咀嚼型胶基糖产品提供一种与风味、香味和质构相关的全新咀嚼体验。该共混物保持每种组分(即咀嚼型胶基糖和硬质无定形不连续相)的特性。所述内含物的使用提供初始和持续的风味递送并且提供持续几分钟的酥脆性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
