一种全营养沙棘果汁的制备方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 史劲松,许正宏,钱建瑛,李会,周天,周龙飞,李恒
- 申请号：
- CN201810474914.X
- 公开号：
- CN108651786A
- 申请日:
- 2018.05.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种全营养沙棘果汁的制备方法，通过：①将沙棘籽提取沙棘籽胶，用于稳定果油和果汁的乳化、提高营养成分的稳定性；②将沙棘叶提取物添加到果汁中，实现还原一棵沙棘树、含有沙棘全营养功能的果汁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
