植物抽出物またはその溶液に含まれるスチルベン類の安定化方法、及び、スチルベン類を含有した植物抽出物またはその溶液

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专利权人:

森永製菓株式会社

发明人:

川上 晋平,織谷 幸太,梅原 将洋,西村 栄作

申请号：

JP2013102638

公开号：

JP6343126B2

申请日:

2013.05.14

申请国别(地区):

JP

年份:

2018

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method of stabilizing stilbene included in plant extract or its solution, and plant extract containing stilbene or its solution.SOLUTION: This invention relates to a method of stabilizing stilbene included in plant extract or its solution, the method including the step of adding chelator and antioxidant to the plant extract or its solution.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/