一种平菇果味蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 高广军
- 发明人:
- 高广军,翁伟盛
- 申请号：
- CN201610492658.8
- 公开号：
- CN105994918A
- 申请日:
- 2016.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种平菇果味蜜饯的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料→烫漂→硬化→浸糖→煮糖→烘干→包装→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品呈金黄琥珀色，果味香浓，咀嚼韧性好，鲜甜适口，具有平菇的鲜美风味；本产品有利于改善人体新陈代谢，增强体质，有追风散寒、活血祛瘀、舒筋活络的作用，还能提高人体免疫力，且食用方便，口感香脆，风味独特，是集高蛋白、保健食疗于一身的纯天然的食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
