PROBLEM TO BE SOLVED: To provide preparations by outer skin and food and drink forms for improving hair quality, such as twisted hair, especially by protecting the cortex after exfoliation of cuticle and improving hair quality after damage.SOLUTION: In the present invention, particularly the hair quality of damaged hair (hairs such as twisted hair) can be improved by applying a composition obtained by adding millet extract as a hair care material into a mixture composed of hyaluronic acid and/or chondroitin sulfate, as a humectant, or a composition obtained by adding at least one selected from collagen, collagen peptide, or elastin to these, as a crosslinking agent.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2020,JPO&INPIT【課題】特にキューティクル剥離後のコルテックス保護とダメージ後の改質によって、うねり毛等の髪質改善を図る外皮および飲食形態による製剤を提供することにある。【解決手段】本発明では、保湿剤として、ヒアルロン酸及び/又はコンドロイチン硫酸で構成される混合物に、ヘアケア素材として、ミレットエキスを添加してなる組成物または、これらにさらに架橋剤として、コラーゲン,コラーゲンペプチド又はエラスチンから選ばれる少なくとも1種を添加してなる組成物を適用することによって、特にダメージヘア(うねり毛等の癖髪)の髪質改善が図ることができる。【選択図】なし